越南河內遊記－grace 的異想世界

上個月因為在越南要辦個媒體記者會, 所以終於有機會到越南去看看. 越南人口有8千多萬, 首都是河內, 也是本次的目地的. 越南天氣還蠻熱的說, 跟台灣很像, 馬路上的摩拖車比台灣還多, 街上的景色有點復古, 像是70 年代的台灣. 走在路上, 感覺時空靜止, 回到以前的時光, 那種感覺很奇妙. 此外,越南的美食可真不是蓋的...到處可以看到backpack 的老外, 拿著地圖, 優閒的逛著.,

第一天中午到, 代理商老板就帶我們到最有名吃河粉的店, 湯頭濃郁確爽口, 還有桌上擺有一盆的蔬草, 其中有一種檸檬香草, 把葉子拔一拔, 加到湯裏, 再加上辣椒, 那種酸酸辣辣又植物的香味, 讓我直乎過癮, 雖然是吃得滿身是汗, 但仍是意猶未盡. 越南菜的酸來自檸檬的自然酸度，加上東南亞盛產的蝦醬、魚露、檸檬、香茅等調味，辣味則是生辣椒，但整體沒有泰國菜那麼酸辣的程度。

晚上來到了一間古色古香的餐廳, 享用道地的越南美食. 而且還是布希總統欽點的餐廳..可見風味到地.

先來看一下菜單..

這道甘蔗蝦球真是美味到爆...配上那香檬草..

來到越南當然不能少了越南春捲, 春捲皮是米做的, 但是是乾的, 在吃之前加點水塗抹一下, 再包上要吃的料和青菜, 沒多久就變軟可以捲好了, 真是一口接一口無法停止說... 但是自己包的就無法太美了...

這道烤蝦也可是讓我一口就吃完的...

在品嚐美食之餘, 還大口的喝紅酒, 所以整個晚上算是酒足飯飽, 達到一個high 點.

當然除了品嚐美食, shopping 也是很重要的事, 客戶帶我們到中央市場, 這個市場很大, 裏面賣的吃喝玩樂的東西都有, 市場內充斥著彷冒的名牌貨, 衣服皮包鞋子等, 只要你喜歡, 價格一定要殺價. 我買了一雙手工製的夾腳拖, 手工很細緻, 且顏色很耐看, 我談好了價格, 以越南幣 280,000- 買下, 越南幣和台幣比值是 560:1, 所以在這裏每個人都是百萬富翁ㄛ.... 我還發現還蠻多人也喜歡買竹筷子, 這應該也是名產之一.. 我還買了一對傳統的越南娃娃, 這是我每到一個地方一定要買的裝飾..